壳聚糖酶解液对抗药性大肠杆菌的抑制作用

• 作者: 于艳敏 孙军德 毛胜刚
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 壳聚糖 酶解液 氨苄青霉素抗性大肠杆菌 抑制作用
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 422-424
• 页数: 3页
• 分类号: Q539.1
• 字数: 2718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2007.03.041

摘要

采用微波法从根霉菌丝体中提取壳聚糖,经纤维素酶非特异性降解得到其寡糖溶液.采用其中初步抑菌效果较好的COS3-2、COS4-2、COS4-3、COS4-4分别对氨苄青霉素抗性大肠杆菌进行抑菌实验,结果表明:壳聚糖纤维素酶解液COS3-2、COA4-2、COS4-3、COS4-4对抗药性大肠杆菌均有较好的抑制作用,其中酶解液COS3-2的抑菌活性最强,当浓度为2.5%时抑菌圈直径达到18.6 mm,最低抑菌浓度(minimal inhibiting concentration,MIC)为0.05%;壳聚糖酶解液的抑菌作用随着酶解液浓度的增加而增强,并且抑菌作用需要一定的环境,在pH值5.5～6.0范围内,对氨苄青霉素抗性大肠杆菌有很好地抑制作用,pH值过高抑菌作用减弱.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙军德	沈阳农业大学土地与环境学院	143	1842	23.0	34.0
2	于艳敏	沈阳农业大学土地与环境学院	3	4	1.0	2.0
3	毛胜刚	沈阳农业大学土地与环境学院	1	3	1.0	1.0