关于米糠综合利用技术开发展望

• 作者: 刘树军 王凤军
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 水稻 米糠 综合利用 稳定技术
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 稻米加工
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.9
• 字数: 1442字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2007.05.012

摘要

稻谷在制米加工中产生的副产品--米糠,含有极为丰富的油脂和多种维生素,不仅可以制油,还可以提取人体所需的多种维生素及工业用原料及饲料.所以它的利用和技术开发有广阔前途,既能为企业增加经济效益,又能为社会创造财富.