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海洋功能食品的开发与利用
海洋资源
功能食品
营养
保健
海洋功能区开发潜力评价方法
海洋功能区
开发潜力
评价
蓝靛果保健功能及食品开发的研究进展
蓝靛果
营养
保健
食品
开发
现代生物技术在海洋功能性食品开发中的应用
生物技术
海洋
功能性食品
生物活性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 海洋功能食品的开发
来源期刊 中国水产 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(8) 所属期刊栏目 水产品加工
研究方向 页码范围 65-66
页数 2页 分类号 S9
字数 3438字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2007.08.047
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘振江 海军工程大学天津校区海军机场系 16 124 7.0 11.0
传播情况
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期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
出版文献量(篇)
11423
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2
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20235
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