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银杏叶的药用作用保健功能与加工利用
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摘要：
银杏叶具有一定的药用作用和保健功能。主要介绍了银杏叶的生物化学成分,药用作用、保健功能,以及其制品的加工工艺。
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文献信息
| 篇名 | 银杏叶的药用作用保健功能与加工利用 | ||
| 来源期刊 | 农产品加工．学刊 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 银杏叶 药用作用 保健功能 加工利用 | ||
| 年，卷（期） | ncpjgx_2007,（8） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 51-53 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | S38 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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银杏叶
药用作用
保健功能
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期刊影响力
农产品加工：下
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
开本：
出版地：
山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦
邮发代号：
22-19
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5801
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