古尼虫草菌丝体维生素E的初步分析

• 作者: 刘安军 刘年 朱振元 詹伟 陈熙
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 虫草 维生素E 分离提取 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.12.012

摘要

古尼虫草与传统名贵中药冬虫夏草类似,具有多种活性物质及广泛的药理作用,是一种重要的虫草属真菌.分别用30 %、50 %、80 %乙醇溶液和乙酸乙酯作为提取液,从古尼虫草菌丝体中提取维生素E,并用乙酸乙酯萃取的方法进行初步分离,硅胶薄层层析和紫外分光光度法分析粗产物中的维生素E.结果表明,提取物质的总量与提取液的乙醇含量有关,提取液的有机溶剂比例越高,提取到维生素E量越高,但提取的维生素E的纯度越低.初步确定乙酸乙酯为提取虫草维生素E的最适溶剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘安军	天津科技大学食品工程与生物技术学院	241	1948	21.0	29.0
2	朱振元	天津科技大学食品工程与生物技术学院	41	187	9.0	11.0
3	陈熙	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	18	2.0	2.0
4	詹伟	天津科技大学食品工程与生物技术学院	2	19	2.0	2.0
5	刘年	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	8	1.0	1.0