人工虫草菌丝体研究进展

• 作者: 王理玲 蔡尽忠
• 来源期刊: 生命科学仪器
• 学科: 农学
• 关键词: 冬虫夏草 虫草菌丝体 研究
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 30-33
• 分类号: S567.35
• 字数: 3743字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7929.2011.06.009

摘要

本文从人工虫草菌丝体的化学成分分析,功效及应用研究,液体发酵培养的研究方面对人工虫草菌丝体研究进展进行综述.人工虫草菌丝体的化学成分与功效和冬虫夏草差不多,又易于用发酵法大量生产,可缓解冬虫夏草的供需矛盾,成为冬虫夏草的替代保健品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡尽忠	厦门华厦职业学院食品药品安全检测实验室	18	11	2.0	3.0
2	王理玲		1	0	0.0	0.0