微生物木聚糖酶及其应用

• 作者: 刘建军 孙振涛 杜金华 赵祥颖
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖酶 性质 应用
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 93-97
• 页数: 5页
• 分类号: TQ925
• 字数: 9162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2007.02.033

摘要

木聚糖酶(Xylanase)[EC 3.2.1.8]是木聚糖降解酶系已成为现代酶学研究的热点.该文简要介绍了微生物木聚糖酶的特点及其在工业领域的应用情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜金华	山东农业大学生命科学学院	119	1713	23.0	34.0
2	孙振涛	山东农业大学生命科学学院	2	73	2.0	2.0
3	刘建军	山东农业大学生命科学学院	36	384	10.0	18.0
7	赵祥颖		13	192	6.0	13.0