马尾藻多糖的营养评价及多糖的提取

• 作者: 杨振斌 王新广 罗先群
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: 马尾藻多糖 营养评价 提取
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 157-160
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 3086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.02.033

摘要

本文测定了海南马尾藻中的几种营养成分,对热水提取马尾藻多糖进行了研究,并对海藻的应用前景做了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新广	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	38	344	10.0	18.0
2	罗先群	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	51	411	10.0	18.0
3	杨振斌		4	67	3.0	4.0