牛磺酸在动物营养中的应用研究进展

• 作者: 张力莉 徐晓锋
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 生物学功能 动物营养
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 新进展
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 4000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2007.04.010

摘要

牛磺酸是体内一种游离氨基酸,具有重要的生物学功能和应用价值.本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐晓锋	宁夏大学农学院	63	172	8.0	11.0
2	张力莉	宁夏大学农学院	43	132	7.0	10.0