动物性蛋白饲料原料开发及应用现状

• 作者: 李发弟 王斯佳 石学刚 郭福存
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 动物性蛋白 饲料原料 营养特性 应用
• 年，卷（期）: 2007,（20）
• 所属期刊栏目: 科技与实践
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: S816.48
• 字数: 6410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2007.20.011

摘要

本文对目前动物性蛋白的营养特性及在畜牧业中的应用进行了综述,其目的是为合理利用现有蛋白质资源,进一步开发利用新型蛋白质资源提供科学的理论参考,为解决我国蛋白资源的不足的问题,在蛋白质开利用领域寻找出一条既经济有效又可持续发展的道路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李发弟	甘肃农业大学动物科技学院	178	1869	22.0	32.0
2	石学刚	甘肃农业大学动物科技学院	8	51	4.0	7.0
3	王斯佳	甘肃农业大学动物科技学院	2	43	2.0	2.0
4	郭福存	甘肃农业大学动物科技学院	9	76	5.0	8.0