华贵栉孔扇贝全脏器中糖胺聚糖的分离提取及其抗肿瘤活性研究

• 作者: 吴红棉 胡雪琼 范秀萍 金晓石 钟敏
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 华贵栉孔扇贝 糖胺聚糖 人宫颈癌细胞 抑制作用
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.9
• 字数: 2159字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.03.012

摘要

以湛江地区盛产的华贵栉孔扇贝全脏器为原料,经木瓜蛋白酶和枯草杆菌中性蛋白酶双酶水解、醇沉后得到华贵栉孔扇贝糖胺聚糖粗品,采用MTT法检测粗品体外对人宫颈癌细胞(Hela)活性的影响.实验结果表明:采用双酶水解法粗品得率为1.26%,总糖含量为41.4%,糖胺聚糖(GAG)含量为26.9%.粗品具有对Hela肿瘤细胞的生长显著性抑制作用(p＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范秀萍	广东海洋大学海洋食品研究所	48	458	12.0	18.0
2	吴红棉	广东海洋大学海洋食品研究所	49	549	14.0	20.0
3	胡雪琼	广东海洋大学海洋食品研究所	53	456	13.0	18.0
4	钟敏	广东海洋大学海洋食品研究所	25	150	7.0	12.0
5	金晓石	广东海洋大学海洋食品研究所	2	68	2.0	2.0