案例教学在现代食品物流教学中的应用

• 作者: 廖明星 朱定和 林朝朋
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 教育
• 关键词: 食品物流 和谐化教学 探究性学习 案例教学
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 98-99
• 页数: 2页
• 分类号: G642.421
• 字数: 2131字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.06.031

摘要

现代食品物流具有很强的专业性、综合性和实践性,本文探讨了在食品物流专业现代食品物流教学中应用案例教学手段,激发学生的学习积极性,提高学生的学习兴致,培养学生的创造性,进而构建和谐化现代教学模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林朝朋	韶关学院英东生物工程学院	34	365	12.0	18.0
2	朱定和	韶关学院英东生物工程学院	30	186	8.0	12.0
3	廖明星	韶关学院英东生物工程学院	24	105	6.0	9.0