异硫氰酸荧光素标记壳聚糖的研究

• 作者: 夏文水 贺继东
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 异硫氰酸荧光素 荧光标记
• 年，卷（期）: 2007,（34）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 10939-10940
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2348字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.34.001

摘要

[目的]探究FITC和壳聚糖不同物料比对反应产物标记率和特性粘数的影响,并研究2种不同pH值下FITC-Chitosan吸收光谱和荧光光谱的变化.[方法]采用异硫氰酸荧光素对壳聚糖进行荧光标记,考查不同物料比时荧光素与壳聚糖的结合情况、产物的特性粘数以及标记物在pH值1.0、6.0的吸收光谱和荧光光谱.[结果]结果表明,物料比在小于0.5%时,标记物的特性粘数变化较小,适合用于标记壳聚糖;FITC-Chitosan在pH值1.0时可见吸收波长为438 nm,荧光激发波长440 nm,发射波长520 nm;在pH值6.0时可见吸收波长为488 nm,荧光激发波长493 nm,发射波长515 nm.[结论]该研究为FITC-Chitosan获得更深入的关注和更广泛的应用提供了试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0
2	贺继东	江南大学食品学院	3	67	3.0	3.0