"腿痛脚软"食板栗

• 来源期刊: 家庭用药
• 关键词: 腿痛 栗子 中国古代 辅助治疗作用 维生素 《千金翼方》 太平圣惠方 《普济方》 治疗方法 医学知识 小儿 食疗本草 生食 肾病 日用本草 栗树 古人 功效 常见病症 保健医疗
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

秋分时节,满街又闻糖炒栗子的淳香.说起栗子,可药可食,故事可不少呢. 自古以来,腰脚疾病是老年人的常见病症,中国古人常食用栗子治疗.杜甫的"老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方"诗句,正反映了这一实际情况. 对于肾病,栗子有辅助治疗作用,孙思邈盛赞:"栗,肾之果也,肾病宜食之."明代《普济方》还记载了栗子医治小儿口疮的疗效:大栗煮熟,日日与食,甚效. 栗子的疗病功效,中国古代文献有不少记述.《千金翼方》推荐"(栗子)生食,甚治腰脚不遂",对于小儿脚弱无力者,介绍了"日以生栗与食"的治疗方法.根据现代医学知识,生食栗子,则其中维生素B、C等可以少受破坏,对医治因缺少维生素B1所引起的腿痛脚软,确实很有裨益. 栗子除了果肉有保健医疗功效外,栗壳、栗花、栗树皮也有治病作用.唐代《食疗本草》介绍将栗壳煮汁饮服,可医治反胃消渴;栗树皮煎汤,可用于外洗漆疮.宋代《太平圣惠方》记载:栗壳烧存性研末,以粥汤饮服医治鼻出血.元代《日用本草》记述,用栗花煎汤内服可医治痢疾、便血. 中国古人很早就认识到,栗子是最好的食品之一.《礼记》把栗、枣、饴、蜜,同列为奉养长辈与老人的重要食谱.