从味道了解食品和饮料包装

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料包装 味道 食品 包装产品 量度
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS27

摘要

你了解母粒的成分、加工、储藏以及处理是如何影响包装产品的气味和味道的吗？本文介绍了那些影响感官体验的各种因素以及这些因素的量度。