海头红提取物抑制食用菌竞争性杂菌的研究

• 作者: 刘艳如 林勇 欧阳桐娇 江枝和 郑怡 郭文杰
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 海头红 食用菌杂菌 提取物 抑制作用
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 菌物科学
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: S436.46
• 字数: 2854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2007.09.035

摘要

用纸片法和玻片法检测了海头红的4种有机溶剂提取物及极性分离物对食用菌4种竞争性真菌的抑制作用.结果表明:海头红的无水乙醇和甲醇∶甲苯(3∶1)提取物(0.1 mg/g)对黑曲霉和圆弧青霉的抑制作用明显,乙酸乙酯和苯提取物对4种真菌无抑制活性,4种溶剂提取物对绿色木霉和红色链孢霉均无抑制作用.无水乙醇提取物通过不同的极性溶剂(石油醚、苯、乙醇)分离并对其进行抗菌活性检测,结果表明,在3种分离组分中,只有乙醇极性分离物对4种真菌的孢子萌发具有不同程度的抑制作用,乙醇极性组分浓度为0.05 mg/g和0.002 mg/g时对黑曲霉和圆弧青霉的孢子萌发抑制作用明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳如	福建师范大学生命科学学院	42	551	14.0	22.0
2	江枝和	福建省农科院土壤肥料研究所	138	1327	17.0	28.0
3	欧阳桐娇	福建省农科院生物技术研究所	13	66	5.0	7.0
4	郑怡	福建师范大学生命科学学院	51	717	14.0	24.0
5	林勇	福建省农科院土壤肥料研究所	54	519	13.0	19.0
6	郭文杰	福建省农科院生物技术研究所	55	380	9.0	18.0