高效液相色谱法测定食品中安赛蜜

• 作者: 刘祥萍 黄薇
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 食品 安赛蜜
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1624-1625
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 1445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.09.037

摘要

目的:建立食品中安赛蜜的高效液相色谱测定方法.方法:以甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液为流动相,C18柱分离,二级管阵列检测器检测.结果:方法线性范围在0.005～0.100 mg/ml,最低检出限为0.005 g/kg,相对标准偏差在1.3%～4.3%之间,回收率为96.0%～97.6%.结论:该方法灵敏、准确,重复性好,可用于食品中安赛蜜的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄薇		23	173	9.0	11.0
2	刘祥萍		25	142	7.0	10.0