麦冬脯加工技术要点

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品消费 加工工艺 麦冬 保健功效 保健功能 新趋向 技术要点 果蔬脯 养阴生津 市场前景
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: TS255
• 语种: 中文

摘要

一、市场前景追求保健功能和独特口味是食品消费新趋向.麦冬脯不仅像其他果蔬脯一样甘甜适口,还具备其原料??麦冬养阴生津、润肺止咳、防治肺虚的保健功效,而且麦冬脯加工工艺简单,原料来源广泛.加工、销售麦冬脯,不失为一条既新又稳的致富路.