补充蛋白果冻对术后患儿蛋白质代谢及伤口愈合的影响

• 作者: 徐宗鲁 杨军红 田曦 赵文卓 陈颖新
• 来源期刊: 实用儿科临床杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 蛋白质代谢 伤口愈合 蛋白果冻
• 年，卷（期）: 2007,（14）
• 所属期刊栏目: 药物与临床
• 页码范围: 1099-1100
• 页数: 2页
• 分类号: R729
• 字数: 2461字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-515X.2007.14.028

摘要

目的 探讨补充蛋白质对儿童术后蛋白质代谢和伤口愈合的影响.方法 对手术治疗90例3～7岁患儿分为3组包伙供膳,分别供给普通膳食、高蛋白膳食和高蛋白+蛋白果冻膳,连续3周.观察各组血清清蛋白、血红蛋白及伤口愈合情况.结果 实验组摄入蛋白质食品高于普通膳食组供给标准蛋白质35%,术后患儿的血清清蛋白和血红蛋白水平显著提高;伤口愈合率高于其他二组,但无显著差异(Pa＞0.05).实验组体质量增长均高于其他二组(Pa＜0.05).结论 给术后患儿补充蛋白果冻可促进肌肉蛋白质的合成,降低肌肉蛋白质的分解,促进伤口愈合,对术后机体康复有一定意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨军红	天津市儿童医院营养科	55	99	6.0	9.0
2	陈颖新	天津市儿童医院营养科	17	74	5.0	8.0
3	田曦	天津市儿童医院营养科	17	76	5.0	8.0
4	赵文卓	天津市儿童医院营养科	11	50	5.0	6.0
5	徐宗鲁	天津市儿童医院营养科	5	23	3.0	4.0