青玉米须中黄酮成分提取工艺研究

• 作者: 李春阳 闫征
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青玉米须 黄酮类 提取工艺
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 生物工艺
• 页码范围: 108-109,113
• 页数: 3页
• 分类号: S513.099
• 字数: 1615字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2007.09.036

摘要

通过单因素试验和正交试验,研究了青玉米须中黄酮类化合物的提取工艺.结果表明:最佳提取条件为溶剂乙醇含量60%、料液比1∶25、提取温度90 ℃、提取时间75 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春阳	江苏省农业科学院农产品加工研究所	107	1024	15.0	26.0
2	闫征	江苏省农业科学院农产品加工研究所	33	118	7.0	8.0