HPLC测定天然食品保鲜剂中丹参酮ⅡA含量

• 作者: 史彦斌 徐晓霞 梁琪 毕阳 王慧娟
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 天然食品保鲜剂(NFP-3) 丹参酮ⅡA HPLC 含量测定
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 210-211,243
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2310字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.07.067

摘要

建立高效液相色谱法测定天然食品保鲜剂(NFP-3)中丹参酮ⅡA含量的方法,为有效控制配方的质量奠定方法学基础.色谱条件为C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm,甲醇-1%醋酸缓冲液(85∶15)为流动相,检测波长254nm,流速1.0mL/min,柱温30℃.丹参酮ⅡA对照品在1.0～50 μg/mL(R=0.9997)呈良好线性关系.本法简便、准确,线性范围宽,可用于NFP-3中丹参酮ⅡA的质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕阳	甘肃农业大学食品科学与工程学院	295	2747	25.0	33.0
2	梁琪	甘肃农业大学食品科学与工程学院	105	677	14.0	19.0
3	徐晓霞	甘肃农业大学食品科学与工程学院	24	51	5.0	5.0
4	史彦斌	兰州大学药学院	32	155	9.0	11.0
5	王慧娟	甘肃农业大学食品科学与工程学院	2	4	1.0	2.0