去除海藻中砷的方法研究

• 作者: 刘永中 姜文利 姜桥 张永翠 金春文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 海藻 砷 去除
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 80-81,85
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2177字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.08.020

摘要

以海带为原料,研究了降低海藻中砷含量的系列方法.研究结果表明,本研究采用的理化方法均可有效地降低海藻中砷的含量,而化学处理效果优于物理处理;酸处理方法中强酸处理效果优于弱酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金春文		2	11	1.0	2.0
2	刘永中		2	12	1.0	2.0