恒能量同步荧光法测定食品中的多环芳烃

• 作者: 章汝平 郭健
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 多环芳烃 恒能量同步荧光
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 198-200
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3152字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2007.12.064

摘要

建立了食品中多环芳烃的恒能量同步荧光谱测定方法.样品经环己烷超声波提取,硅胶过柱.优化了六种多环芳烃(PAHs)化合物的测定条件.六种样品(PAHs)回收率范围为77.48% ～ 101.76%;相对标准偏差为0.97% ～ 2.19%.结果表明,此方法具有灵敏度高,准确度好,能同时分离测定六种多环芳烃化合物的优点,适合于食品中多环芳烃化合物的分析测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章汝平	龙岩学院化学与材料工程系	57	441	12.0	18.0
2	郭健	龙岩学院化学与材料工程系	8	36	3.0	6.0