壳聚糖对平菇菌丝体生长代谢的影响

• 作者: 史振霞 吴智艳 王利荣
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 壳聚糖 平菇 菌丝体 生长代谢
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 201-203
• 页数: 3页
• 分类号: Q539|S646.1+4
• 字数: 2863字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0009.2007.07.096

摘要

以平菇为材料,研究在不同质量浓度(0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)的壳聚糖的条件下对茵丝体生理生化的影响.结果表明:不同质量浓度的壳聚糖对平菇菌丝体的生长代谢均具有促进作用,但随添加壳聚糖浓度的不同而有所不同.其中以0.083mg/mL的壳聚糖促进作用最为明显,可以使茵丝体干重增加33.3%,蛋白质含量、可溶性糖含量及核酸含量分别增加34.72%、36.33%和39.53%,0.125 mg/mL和0.063 mg/mL的壳聚糖稍次之,0.05 mg/mL的壳聚糖影响不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴智艳	河北省廊坊师范学院生命科学学院	2	12	2.0	2.0
2	史振霞	河北省廊坊师范学院生命科学学院	2	13	2.0	2.0
3	王利荣	河北省廊坊师范学院生命科学学院	1	2	1.0	1.0