从海产品中检出大肠埃希菌O157:H7

• 作者: 丁洁 杜雪飞 陈晓蔚
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 海产品 大肠埃希菌O157:H7
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 监测报告
• 页码范围: 499-500
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.03.054

摘要

目的:调查南京市饮食行业海鲜类食品受大肠埃希菌O157:H7污染的状况.方法:随机采取南京市各大宾馆的海水产品,进行大肠埃希菌O157:H7的检测,进行常规生化和血清学、毒力基因的PCR检测.结果:从一份文蛤样品中成功分离到了1株大肠埃希菌O157:H7.结论:提示我们该菌的宿主范围比较广,须引起高度重视,加强防范,遏止其流行势头.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜雪飞		17	75	5.0	8.0
2	陈晓蔚		27	148	8.0	10.0
3	丁洁		37	169	8.0	10.0