北冬虫夏草多糖组分的分离纯化及结构研究进展

• 作者: 刘春泉 宋江峰 李大婧 金邦荃
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 北冬虫夏草 多糖 分离纯化 结构
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 370-373
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.3
• 字数: 4362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.01.094

摘要

北冬虫夏草多糖是一类具有重要生理和药理活性作用的功能活性成分,是目前研究的热点之一.本文对北冬虫夏草多糖的提取、分离纯化、结构分析方面的最新进展进行了综述,并指出了当前存在的问题和今后发展的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金邦荃	南京师范大学金陵女子学院	81	1282	23.0	33.0
2	李大婧	江苏省农业科学院原子能农业利用研究所	103	946	18.0	27.0
3	刘春泉	江苏省农业科学院原子能农业利用研究所	153	1686	23.0	33.0
4	宋江峰	南京师范大学金陵女子学院	12	203	6.0	12.0