超声波提取柿叶总黄酮的工艺研究

• 作者: 周蓉 梁静 熊曼萍 熊汉群
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 柿叶 总黄酮 超声波
• 年，卷（期）: 2007,（30）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 9708-9709,9726
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 2378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.30.116

摘要

研究超声波提取柿叶中总黄酮的工艺.采用超声波提取法对柿叶中总黄酮进行提取,通过单因素及正交实验,确定最佳工艺.随着乙醇浓度的增大,柿叶总黄酮的提取率增大,当乙醇浓度超过60%后提取率下降.总黄酮提取率随料液比的增大而迅速增大,当料液比达1:20时,增加幅度明显减缓;总黄酮提取率随超声波提取时间的增加而呈上升趋势,但趋势不明显.影响柿叶总黄酮提取率因素的顺序为料液比＞提取时间＞乙醇浓度,最佳提取工艺是乙醇浓度60%,超声波提取时间45 min,料液比1:25,总黄酮得率为3.54%.与常规回流法相比,超声波提取法柿叶中总黄酮的得率提高77%,并缩短了提取时间,降低了提取溶剂的用量.超声波提取法具有提取效率高、成本低的明显优势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊曼萍	宜春学院江西省天然药物活性成分研究重点实验室	11	78	5.0	8.0
2	周蓉	宜春学院江西省天然药物活性成分研究重点实验室	28	137	6.0	10.0
3	梁静	宜春学院化学与生物工程学院	1	20	1.0	1.0
4	熊汉群		2	21	1.0	2.0