常温下微细化淀粉的制备

• 作者: 李元 李庆 林华 洪利军
• 来源期刊: 聚酯工业
• 学科: 化学
• 关键词: 微细化淀粉 硫酸水解 平均粒径
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: O636.12
• 字数: 2424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-8261.2008.03.006

摘要

利用硫酸水解的方法,在常温情况下制备微细玉米淀粉颗粒.结果表明:在20 ℃条件下用浓度为4 mol/L的硫酸,反应72 h,水解效果最好.通过控制反应条件,研究了盐酸、硫酸浓度、反应时间对淀粉颗粒平均粒径的影响,并优化反应工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李庆	西南大学材料科学与工程学院	41	154	7.0	11.0
2	李元	西南大学材料科学与工程学院	21	86	6.0	8.0
3	林华	西南大学材料科学与工程学院	14	89	6.0	9.0
4	洪利军	西南大学材料科学与工程学院	1	3	1.0	1.0