食品安全 政府与社会责任机制的建构

• 作者: 吴文婧 赖林梅
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 责任机制 政府职能
• 年，卷（期）: ncpjgx_2008,（1）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6

摘要

食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件，也是国家繁荣安定、社会和谐发展的根本要素，食品安全问题直接关系到公众的身体健康和生命安全。然而频频见诸媒体的有关食品安全事件的报道却令人心有余悸，甚至在一定程度上影响到社会的稳定。从食品安全自身存在问题以及各个利益相关者的角度分析，只有以政府主导下的多方配合才能使食品安全得以真正实现。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴文婧	福建师范大学公共管理学院	5	26	2.0	5.0
2	赖林梅	福建师范大学公共管理学院	3	26	2.0	3.0