1起误食野生毒蕈引起食物中毒的调查报告

• 作者: 刘宏 李华生 邱俊 邱泓
• 来源期刊: 云南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 野生蕈 误食 中毒
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 疾病控制
• 页码范围: 45-46
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

[目的]查明事件原因,及时采取应急措施,杜绝类似事件发生.[方法]制定统一调查表,对患者及周围环境进行现场流行病学调查,分析高危因素,采集可疑食物进行相关检测.[结果]发病前,患者除野生蕈外无其他共同饮食暴露史,也未与类似患者有过接触史,同一工地的其他住户亦未出现身体异常情况,所食野生蕈中灰花纹毒鹅膏为剧毒草,患者临床表现符合野生毒蕈中毒特征.[结论]该起事件为误食野生毒蕈所致群体性食物中毒,各级政府及卫生部门应该在每年野生蕈上市前加大宣传力度,提高群众防病意识,增强识别毒草技能,防止类似事件的发生.