038 面粉强化叶酸对出生缺陷的影响

• 作者: 孙静 王冰洁 霍军生 黄建
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 医学
• 关键词: 强化面粉 叶酸 出生缺陷 神经管畸形
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 160-164
• 页数: 5页
• 分类号: R151.2
• 字数: 5065字
• 语种: 中文

摘要

大量数据显示面粉中强化叶酸能有效预防出生缺陷的发生并降低其危害性.影响叶酸强化面粉对出生缺陷作用的因素可能包括:种族差异、孕妇年龄及受教育程度、围产期的医疗质量水平、叶酸强化的剂量等.面粉中强化叶酸是预防出生缺陷安全有效的措施,能够最大程度地保障妇女在孕期摄入足够的叶酸以预防和控制新生儿出生缺陷的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄建	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	81	324	9.0	14.0
2	孙静	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	104	586	11.0	19.0
3	霍军生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	128	613	12.0	19.0
4	王冰洁	中国协和医科大学公共卫生学院	2	9	1.0	2.0