高锰酸钾化学发光体系检测过氧化苯甲酰

• 作者: 付有利 伍季 胡二坤
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 化学
• 关键词: 化学发光 过氧化苯甲酰 高锰酸钾
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 2843字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2008.01.020

摘要

采用高锰酸钾-鲁米诺化学发光体系测定食品添加剂过氧化苯甲酰,研究发现加入过氧化苯甲酰能增强该体系的化学发光.过氧化苯甲酰浓度在0～10×10-5g/mL范围内与发光强度呈良好的线性关系,线性相关系数为0.9993,检出限为8×10-9g/mL.对浓度为3×10-5g/mL的过氧化苯甲酰平行测定20次,相对标准偏差(RSD)为1.32%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡二坤		6	44	4.0	6.0
2	伍季		9	86	4.0	9.0
3	付有利		5	16	1.0	4.0