近临界水中羽毛水解制备氨基酸的工艺优化研究

• 作者: 朱宪 朱超 杨磊 程洪斌 赵亮
• 来源期刊: 高校化学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 近临界水 水解 氨基酸 羽毛 正交实验
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 化学工艺
• 页码范围: 1032-1036
• 页数: 5页
• 分类号: TQ464.7|TQ914.3|TQ031.5
• 字数: 2497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-9015.2008.06.021

摘要

研究了近临界水中羽毛水解制备氨基酸的生产工艺及工艺优化.利用氨基酸分析仪对水解产物中的氨基酸进行定性和定量分析.实验结果发现,羽毛水解后可得到16种氨基酸.以氨基酸的总收率为考察指标,反应温度、反应时间、反应压力为考察因素进行正交实验,并考察了他们对氨基酸总收率的影响.研究结果表明,近临界水解法高效,工艺简单,对环境友好,在较佳的水解工艺下:P= (5.0±0.5) MPa,T= 250℃,t=30 min,氨基酸的总收率为6.54%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱宪	上海大学环境与化学工程学院	43	538	12.0	22.0
2	杨磊	上海大学环境与化学工程学院	16	63	5.0	7.0
3	赵亮	上海大学环境与化学工程学院	2	87	2.0	2.0
4	朱超	上海大学环境与化学工程学院	4	35	4.0	4.0
5	程洪斌	上海大学环境与化学工程学院	8	55	6.0	7.0