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摘要:
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低糖型鸡蛋牛奶复合酸乳饮料的研制
低糖型
甜菊糖甙
酸奶
鸡蛋
鸡蛋质量的影响因素与调控措施
鸡蛋
质量
蛋壳
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影响因素
调控措施
大枣鸡蛋发糕的研制
大枣
鸡蛋
发糕
影响热泵COP的因素与节能途径分析
热泵
有效能利用率
节能
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 鸡蛋增值产品的研制途径与影响因素
来源期刊 饲料与畜牧 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 新研发
研究方向 页码范围 17-19
页数 3页 分类号 S8
字数 3456字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2008.02.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 Korver 阿尔伯达大学家禽研究中心 3 1 1.0 1.0
2 Martin Zuidhof 2 1 1.0 1.0
3 王征 2 3 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
饲料与畜牧·新饲料
月刊
chi
出版文献量(篇)
2962
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