与塑料包装接触的含水食品中苯系物测定

• 作者: 周相娟 常宇文 李伟 田野 谢精精 赵玉琪
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 食品模拟物 塑料包装 苯系物
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 技术专论
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: TB484.3|TB487
• 字数: 2428字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3563.2008.09.020

摘要

建立项空-气相色谱法,测定与塑料包装成型品接触的含水食品中,7种有毒有害物质苯系物(苯、甲苯、乙苯、异丙苯、邻-二甲苯、间-二甲苯、对-二甲苯)的迁移.采用3种水性模拟液:蒸馏水、3%(体积分数,后同)乙酸溶液和15%乙醇溶液,采用顶空进样器进样、GC-FID检测.该方法在3种模拟物浸泡液中,回收率为81.1%～121.0%,灵敏度高、定量准确、重现性好.