柑桔皮渣综合利用技术研究进展

• 作者: 何文香 房蓓蓓 殷钟意 郑旭煦 郭育铭
• 来源期刊: 重庆工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 柑桔皮 利用 果胶 橙皮苷 饲料
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 环境科学与化学
• 页码范围: 177-180
• 页数: 4页
• 分类号: Q81
• 字数: 3206字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-058X.2008.02.018

摘要

阐述了柑桔皮渣在提取香精油、果胶、色素、橙皮苷等有效成份以及发酵作饲料、防霉剂、抗氧化剂等方面的综合开发利用现状,指出其环保化综合开发利用的产业化将是未来的发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑旭煦	重庆工商大学环境与生物工程学院	121	1005	18.0	23.0
2	殷钟意	重庆工商大学环境与生物工程学院	79	645	15.0	21.0
3	郭育铭	重庆工商大学环境与生物工程学院	8	60	5.0	7.0
4	房蓓蓓	重庆工商大学环境与生物工程学院	4	23	3.0	4.0
5	何文香	重庆工商大学环境与生物工程学院	8	49	3.0	7.0