槐花米中黄酮物质的提取及其光度分析

• 作者: 吕艳阳 曹书勤 李晴
• 来源期刊: 信阳师范学院学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 槐花米 黄酮 芦丁 提取 分光光度法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术研究
• 页码范围: 112-114
• 页数: 3页
• 分类号: O623.54|O657.3
• 字数: 3064字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0972.2008.01.033

摘要

探讨用芦丁作标准品,以NaAc-KAl(SO4)2为显色剂,于420 nm处测定槐花米中总黄酮的含量.结果表明,NaAc-KAl(SO4)2显色法测定槐花米中总黄酮含量的显色稳定性和重复性良好.显色体系最大吸收波长为430 nm,加入土温-40后,其最大吸收波长紫移至420 nm,表观摩尔吸光系数为6.906×104 L·mol-1·cm-1,芦丁含量在1.6×10-3～1.0×10-2 g/L范围内服从比耳定律.将该方法用于槐花米中总黄酮含量测定,结果满意.同时研究了从槐花米中提取黄酮的几种方法,通过比较,得出微波法是较理想的提取方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕艳阳	信阳师范学院化学化工学院	34	170	9.0	11.0
2	曹书勤	信阳师范学院化学化工学院	47	243	8.0	11.0
3	李晴	信阳师范学院化学化工学院	1	4	1.0	1.0