酸性β-甘露聚糖酶高产菌株的诱变育种

• 作者: 张树飞 朱劼 李剑芳 盛金萍 邬敏辰
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 黑曲霉 真空微波辐照 甲基磺酸乙酯
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 346-350
• 页数: 5页
• 分类号: S182
• 字数: 3798字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2008.02.030

摘要

以1株实验室保藏的酸性β-甘露聚糖酶产生菌黑曲霉(Aspergillus niger)LW-1作为原始出发菌株,首先经自然分离筛选出1株产酶较稳定的N-9作为诱变出发菌株,再经真空微波和甲基磺酸乙酯(EMS)逐级诱变处理,采用基础发酵培养基固态发酵筛选以及斜面传代培养,获得了1株高产和稳产酸性β-甘露聚糖酶的E-30菌株.其产β-甘露聚糖酶活性达36675 U/g,是原始出发菌株(17 048 U/g)的2.15倍.E-30菌株三角瓶麸曲种子保藏2个月,产酶活性稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邬敏辰	江南大学医药学院	163	1504	22.0	29.0
2	李剑芳	江南大学食品学院	52	513	12.0	21.0
3	朱劼	江南大学医药学院	15	237	11.0	15.0
4	盛金萍	江南大学生物工程学院	2	23	2.0	2.0
5	张树飞	江南大学生物工程学院	4	38	3.0	4.0