导致我国居民肥胖的膳食因素分析

• 作者: 庞俊华
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 肥胖 能量代谢 膳食结构
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 3992字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2008.05.020

摘要

利用2002年中国居民营养与健康状况等调查结果与四次全国性的营养调查结果进行比较分析,找出我国居民膳食结构与肥胖率升高的内在联系.结果显示,我国居民的膳食结构变化是我国居民肥胖率升高的主要原因之一,所以要针对性地改进膳食结构.本文为进一步改进我国居民的膳食结构提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞俊华	河南平顶山学院体育系	4	27	2.0	4.0