不同蛋白源饲料氨基酸组成分析及绵羊瘤胃降解规律的研究

• 作者: 张力莉 徐晓锋 金曙光
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白质饲料 氨基酸 降解率 绵羊
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 新试验
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 分类号: S8
• 字数: 3518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2008.08.009

摘要

此研究表明豆粕、鱼粉总氨基酸与粗蛋白的比例较高,分别为92.13%和83.26%;而玉米蛋白粉柱对较低,为63.34%.必需氨基酸含量鱼粉最高,为48.7%;豆粕次之,为41.4%;玉米蛋白粉最低,为37.21%.此外,不同饲料蛋白质的瘤胃消失规律不尽相同.豆粕蛋白质瘤胃消失率在2h就已经很高,以后直线上升,48h时基本完全降解;鱼粉和玉米蛋白粉的蛋白质消失率在48h前一直很低,降解缓慢.在2h、6h和12h时间点细间比较,豆粕与鱼粉具有非常相似的瘤胃降解率,而玉米蛋白粉则在此期间内具有更低的瘤胃降解率.从72h时问点的瘤胃降解率可以看出,豆粕降解最高(98.12%)、玉米蛋白粉次之(96.67%)、鱼粉最低(82.36%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金曙光	内蒙古农业大学动物科学与医学学院	60	360	9.0	16.0
2	徐晓锋	宁夏大学农学院动物科学系	63	172	8.0	11.0
3	张力莉	宁夏大学农学院动物科学系	43	132	7.0	10.0