鲤鱼对四种动物性蛋白原料的表观消化率测定

• 作者: 李国富 许建刚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 膨化血粉 血球蛋白粉 鲤鱼 表观消化率
• 年，卷（期）: 2008,（27）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 11782-11784
• 页数: 3页
• 分类号: S965.116
• 字数: 3541字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.27.072

摘要

[目的]为血粉制品在鲤鱼饲料配方中的应用提供依据.[方法]以0.5% Cr2O3为外源指示剂,按"85%基础饲料+15%试验原料"组成饲料,测定鲤鱼对鱼粉、膨化血粉、血球蛋白粉、普通血粉4种动物性蛋白原料干物质、粗蛋白及氨基酸的表现消化率.[结果]鲤鱼对膨化血粉的干物质表观消化率最高,其次为血球蛋白粉、鱼粉,普通血粉最低.鲤鱼对血球蛋白粉的蛋白质表观消化率最高,其次为膨化血粉、鱼粉,普通血粉最低.除胱氨酸外,鲤鱼对血球蛋白粉的氨基酸表观消化率均高于膨化血粉,而鲤鱼对膨化血粉的各种氨基酸表观消化率均高于鱼粉和普通血粉.[结论]鲤鱼对4种动物性蛋白原料的表观消化率由大到小依次为:血球蛋白粉＞膨化血粉＞鱼粉＞普通血粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国富		10	73	5.0	8.0
2	许建刚	上海海洋大学生命科学学院	1	20	1.0	1.0