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摘要:
近日,全国首个《生鲜羊乳标准》和《全脂羊乳粉、全脂加糖羊乳粉》标准在西安正式出台。由陕西省乳品工业协会和陕西省产品质量监督检验所共同提出的这两个标准,经过专家组一年多的大量收集资料、试验检测、反复论证已基本成型,并通过专家审定会审定,由陕西省质量技术监督局发布。
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山羊乳
脂蛋白脂肪酶
微生物脂肪酶
风味
陕西羊乳产业创新发展探析
羊乳
产业
创新
发展
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 全国首个生鲜羊乳标准在陕西出台
来源期刊 山西农业:畜牧兽医版 学科 工学
关键词 陕西省 标准 羊乳 产品质量监督检验 质量技术监督局 乳品工业 收集资料 试验检测
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50
页数 1页 分类号 TS252.1
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1 王战刚 1 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
陕西省
标准
羊乳
产品质量监督检验
质量技术监督局
乳品工业
收集资料
试验检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业:畜牧兽医版
月刊
1006-9739
14-1207/S
太原市迎泽大街312号山西省畜牧兽医局4
出版文献量(篇)
1453
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