三聚氰胺毒理学安全性评估

• 作者: 张晓鹏 李宁
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 三聚氰胺 毒理学 危险性评估
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 535-537
• 页数: 3页
• 分类号: R15|R994.4
• 字数: 3293字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8456.2008.06.020

摘要

对三聚氰胺毒理学安全性资料包括代谢、急性毒性、遗传毒性、亚慢性毒性、慢性毒性和致癌性、人群可能暴露水平、危险性评估进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	75	773	16.0	25.0
2	张晓鹏	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	13	74	5.0	8.0