山泽减肥食品的毒理学安全性评价

• 作者: 于燕 周玲 李安静
• 来源期刊: 西安交通大学学报（医学版）
• 关键词: 山泽 减肥保健食品 安全性评价
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 162-164
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8259.2004.02.020

摘要

目的评价山泽减肥食品的安全性,为其应用提供毒理学安全依据.方法依据国标进行大鼠经口急性毒性试验、遗传毒性试验、30天喂养试验及传统致畸试验.结果①大鼠经口急性毒性试验,雌、雄大鼠经口LD50均大于20.0 g·kg-1(相当于推荐人体用量的476倍),属无毒级.②遗传毒性试验.小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及Ames试验结果均为阴性.③大鼠30天喂养试验.未发现其对试验大鼠的生长发育、血液学、生化、脏体比及组织病理学有明显不良影响.④大鼠传统致畸试验.未发现对试验大鼠有致畸作用.结论在试验剂量1.05 g·kg-1～4.20 g·kg-1范围内,山泽减肥食品可作为毒理学安全的保健食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于燕	西安交通大学医学院环境卫生学教研室	87	505	12.0	18.0
2	周玲	西安交通大学医学院环境卫生学教研室	41	246	8.0	13.0
3	李安静	西安交通大学第一医院营养科	3	11	2.0	3.0