食品安全不能寄望于行政监管

• 作者: 徐昌生
• 来源期刊: 经济学家茶座
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全问题 行政监管 名牌产品 中国人 政府 事件 才能 百姓
• 年，卷（期）: jjxjcz_2008,（6）
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 分类号: F203.9

摘要

毒奶事件爆发以后，民众对食品安全问题更加重视，比如，对名牌产品不再迷信，对食品的生产知识越来越了解，这是一件好事。但是对于如何保障食品的安全问题上，绝大部分中国人都犯了迷糊，他们寄希望于政府，认为只有政府加强监管，才能杜绝此类事件的再度发生。有的人甚至天真地认为，食品安全事关百姓生死存亡，政府应当通过加强监管来预防一切有毒有害的食品进入市场。