超临界萃取GC-MS分析桂皮油成分研究

• 作者: 周玉琴 毛林春 蔡定建
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 桂皮 萃取 超临界二氧化碳 气相-质谱分析
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 91-98
• 页数: 8页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.06.020

摘要

采用了超临界萃取技术从桂树皮中提取桂皮油,并改变萃取的温度和压力以得到最合适的萃取条件,然后通过气-质谱联用仪分析所得桂皮油的组分并对各个组分的相对含量进行测定.结果表明:在相对较低的压力下就可以获得高质量的桂皮油.其最佳提取工艺条件为:萃取压力为120bar,萃取温度为45℃,萃取时间为150min,桂皮油的得率为3.75%.另外利用气-质联用仪对桂皮油的组分和个组分的相对含量进行了测定,鉴定出41个组分,其中主要组分有:桂皮醛、桂皮酸、丁香酚、T-依兰油醇、T-毕澄茄醇等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡定建	江西理工大学材料与化学工程学院	41	284	10.0	15.0
2	毛林春	江西理工大学材料与化学工程学院	18	131	7.0	11.0
3	周玉琴	江西理工大学材料与化学工程学院	1	7	1.0	1.0