毛细管电泳-电化学检测测定野菊花中的黄酮类化合物

• 作者: 余丽双 许雪琴 陈国南
• 来源期刊: 福州大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 电化学检测 野菊花 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 884-887
• 页数: 4页
• 分类号: O657.8
• 字数: 2151字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2243.2008.06.022

摘要

采用毛细管电泳-电化学检测测定了野菊花中3种黄酮类化合物(刺槐素、槲皮素和木犀草素)的含量.研究了检测电位、运行缓冲溶液浓度和pH值,分离电压和进样时间对分离和检测的影响.以微碳圆盘电极(Φ=0.5 mm)为工作电极,检测电位为+0.95 V(vs.Ag/AgCl),以pH=8.00的50 mmol/L Na2B4O7～100mmol/L NaH2PO4缓冲液为运行液,当分离电压为21 kV时,3种黄酮类化合物在16min内完全分离.刺槐素、槲皮索和木犀草素的线性范围分别为0.73～22.2、0.23～16.0和0.29～18.2 μg/mL;检出限(S/N=3)分别为0.36、0.16和0.08 μg/mL.该方法已成功地应用于野菊花中3种黄酮类化合物的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国南	福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室	164	1018	17.0	21.0
2	许雪琴	福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室	32	221	10.0	13.0
3	余丽双	福州大学化学化工学院食品安全分析与检测技术教育部重点实验室	5	31	3.0	5.0