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摘要:
目的 比较大肠茵群检验初发酵、鉴别平板分离、复发酵三步骤中,一步、二步分别与三步结果的符合率,以便能通过二步法尽快报出结果,做到省时省力.方法 生活饮用水及糕点、面包类食品均采用国标检验方法.结果 一步与三步符合率为饮用水61%,糕点、面包类食品81%,二步结果与三步符合率饮用水93%,糕点、面包类食品为95%.经统计学处理,二步结果与三步结果差异无显著性(P>0.05).结论 笔者认为大批量采集样本时初发酵产酸产气.平板分离菌落典型,革兰染色阴性,便不经复发酵,直接报出结果,可节省时间和人力物力,使公共卫生现场监督人员很快得到科学依据.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大肠菌群检验方法不同步骤的结果比较
来源期刊 辽宁医学院学报 学科 医学
关键词 大肠茵群检验 不同步骤 结果比较
年,卷(期) 2008,(6) 所属期刊栏目 技术与方法
研究方向 页码范围 548-549
页数 2页 分类号 R155.5
字数 1311字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-0424.2008.06.032
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作者信息
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研究主题发展历程
节点文献
大肠茵群检验
不同步骤
结果比较
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
锦州医科大学学报
双月刊
1674-0424
21-1606/R
大16开
辽宁省锦州市松坡路3段40号
1980
chi
出版文献量(篇)
5838
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1
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