南京农大育出低咖啡碱含量茶树

• 来源期刊: 山西农业:致富科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 南京农业大学 咖啡碱含量 茶树 神经衰弱 园艺学院 心脏病 刺激性 新品种
• 年，卷（期）: sxnyzfkjb_2008,（4）
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 分类号: S-4

摘要

由于咖啡碱的存在，茶叶对心脏有一定的刺激性，心脏病人及神经衰弱患者不宜饮茶。近日，南京农业大学园艺学院的专家成功选育了一种咖啡碱含量极低的茶树新品种，让特殊人群不再望“茶”兴叹，也能享受到茶道之乐。