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鸡汤,据说具有抗感冒的作用,因而在国外也被戏称为老妈的青霉素.一个新的研究显示,鸡汤可能还可以降血压.日本的研究者发现,鸡里面的胶原蛋白可以降低血压.这些胶原蛋白的作用就像一类降压药物--ACE抑制剂(即血管紧张素转化酶抑制剂,是一类常用的降压药物).
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文献信息
篇名 鸡肉能降动物血压
来源期刊 心血管病防治知识 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目 美欧等心防治新动态
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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心血管病防治知识(科普版)
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